全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GlobalGAP全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GlobalGAP，由歐洲零售商行業(yè)協(xié)會EUREP于1997年組織編制完成，原名EurepGAP(習慣稱為歐洲良好農(nóng)業(yè)規(guī)范)，是許多歐洲大型零售商為了確保其經(jīng)銷的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，起草制定的針對供應(yīng)商的產(chǎn)品認證標準，是國內(nèi)優(yōu)秀食品出口企業(yè)打開歐洲市場的主要技術(shù)壁壘之一。2007年，鑒于已經(jīng)被世界各國的充分接受、支持與參與，更名為GlobalGAP。其目的在于促進良好農(nóng)業(yè)操作，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。

　　Global-G.A.P.是通過第三方的檢查認證和國際上統(tǒng)一的標準來協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、加工者、分銷商和零售商的生產(chǎn)、儲藏和管理，從根本上降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中食品安全的風險。它詳細定義了審核/檢查的內(nèi)容，程序，評估標準，并且對認證團體和審核/檢查人員做了一定的要求。是以適合第三方認證審核的模式編排，涵蓋了HACCP體系、質(zhì)量管理體系、農(nóng)場環(huán)境控制及人員控制等內(nèi)容。隨著歐洲對于食品安全的問題關(guān)注程度的增加，歐盟進口農(nóng)產(chǎn)品的要求越來越嚴格。沒有通過GlobalG.A.P.認證的供貨商將在歐洲市場上占有越來越小的市場份額，甚至有可能被逐漸淘汰出局。供應(yīng)商只有取得GlobalG.A.P.認證才可以直接出口到歐洲并進入各大超市、通過GlobalG.A.P.認證減少多重審核/檢查的支出、取得歐洲零售商的信任、消費者接納產(chǎn)品及減少食品安全危害的風險。