采集儀主要用于冷鏈運輸、滅毒殺菌等領(lǐng)域的溫度監(jiān)測以及工業(yè)生產(chǎn)工藝過程的溫度驗證等。

       采集儀主要溫度傳感器分為內(nèi)置和外置兩種；供電方式可以分為直流、交流和電池供電三種方式；外殼可密封防水，也可開有散熱通風(fēng)孔；可單路測量，也可多路測量。采集儀的數(shù)據(jù)表示方式有本地數(shù)字顯示和遠(yuǎn)程數(shù)字顯示兩種，遠(yuǎn)程顯示可分為實時顯示和儲存后取出兩種方式。

       根據(jù)各種采集儀的特點，用不同的方式將采集儀置于恒溫槽或者專用的恒溫箱中，讀取示值。比如，密封防水的可直接浸沒于恒溫槽中，而傳感器外置的可只將傳感器置于恒溫槽中。

       讀取示值時，實時的記錄儀按時間讀取示值。而擁有記錄功能的記錄儀僅需提前設(shè)定好讀值時間與間隔便會自動記錄。