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青島普瑞邦生物科技有限公司

檢測(cè)認(rèn)證人脈交流通訊錄

PriboStripTM榛子（Hazelnut）過(guò)敏原快速檢測(cè)試紙條

  • 這真不是您需要的產(chǎn)品？
  • 品　　牌：
  • 普瑞邦
  • 主要規(guī)格：
  • 20T
  • 用　　途：
  • 用于檢測(cè)樣品中是否含有過(guò)敏原榛子
    • 食物過(guò)敏為一種對(duì)食物蛋白質(zhì)產(chǎn)生的過(guò)度免疫反應(yīng)，約有 6-8 %的兒童有對(duì)食物過(guò)敏的癥狀；成人也有約 2 %會(huì)產(chǎn)生癥狀，近年來(lái)因?yàn)榄h(huán)境的因素，造成過(guò)敏比例有上升的趨勢(shì)。常見(jiàn)的引起過(guò)敏的食物有海鮮、花生、核果、谷類、牛奶及蛋類；榛子 ( Corylusavellana) 是樺樹植物。榛子的種子中約 13 %為蛋白質(zhì)，含量很高。這些蛋白質(zhì)中有一些比如 Cora 9和 Cora 11，都是人們熟知的過(guò)敏原。它們都具有耐熱性，所以即使通過(guò)不同的生產(chǎn)過(guò)程它們也能保持穩(wěn)定。因此，榛子是非常重要的一類過(guò)敏原。對(duì)于榛子過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，食物中隱藏的榛子類物質(zhì)是一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題。即使極少量的過(guò)敏原也能引起過(guò)敏反應(yīng)，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致過(guò)敏性休克。 因此，榛子過(guò)敏的人必須嚴(yán)格避免接觸含榛子的食品。 PriboStripTM 食品過(guò)敏原快速檢測(cè)試紙條利用免疫色層分析法，為一種方便且快速的檢測(cè)試劑，檢測(cè)速度快、專一性及準(zhǔn)確度高。對(duì)于降低食物過(guò)敏最好的方式，就是避免攝食含有過(guò)敏原的食物。而對(duì)食品過(guò)敏原的監(jiān)控 ，已成為各國(guó)食品安全管理機(jī)構(gòu)愈趨重視的品項(xiàng)。本產(chǎn)品不僅能檢測(cè)出食品中微量的榛子成分，也可運(yùn)用于食品加工過(guò)程的質(zhì)量管控，如進(jìn)料、 生產(chǎn)過(guò)程及成品檢測(cè)。 靈敏度 ：本產(chǎn)品以榛子提取蛋白液為標(biāo)準(zhǔn)品，靈敏度為 0.25ppm 標(biāo)準(zhǔn)液。 環(huán)境靈敏度為 0.125μg/100cm2。 提示：檢出限=靈敏度×稀釋倍數(shù)。 專一性 ：本產(chǎn)品與牛奶、杏仁、雞蛋、花生、蝦、麥麩、大豆、腰果、英國(guó)核桃、 巴旦木皆無(wú)交叉反應(yīng)。 【使用范圍】 - 檢測(cè)未知成分或標(biāo)示不清的加工食品，作為榛子過(guò)敏族群監(jiān)控食品的工具。 - 食品加工廠質(zhì)量管控之工具，如進(jìn)料、食品加工過(guò)程及成品檢測(cè)。

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