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沙拉醬乳化機

  • 這真不是您需要的產(chǎn)品？
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    • 沙拉醬乳化機，沙拉醬高剪切均質(zhì)乳化機，SGN沙拉醬管線式高剪，均質(zhì)乳化機，三級乳化機，高剪切乳化機 二、乳化機的介紹 沙拉醬乳化機是利用高剪切乳化器快速均勻地將一個相或多個相分布致另一個連續(xù)相中，其利用機械帶來的強勁動能，使物料在定轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，zui終得到無氣泡細(xì)膩及穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。 三、沙拉醬的介紹 沙拉醬這種由雞蛋和油制作而成的醬汁，在飲食中一直占據(jù)著一定地位?，F(xiàn)在沙拉醬的消耗量持續(xù)增加，尤其是年輕人，在美食中增添沙拉醬已成他們食用美食的習(xí)慣。隨著沙拉醬市場的不大擴大，人們對沙拉醬的要求也越來越高，色澤鮮亮，口感細(xì)膩已經(jīng)成為沙拉醬廠家的難題。 四、沙拉醬的制作要求 沙拉醬的制作不僅對原料雞蛋和植物油有一定的要求，生產(chǎn)過程中分散設(shè)備對沙拉醬起著至關(guān)重要的作用。分散的好壞直接影響著沙拉醬的外觀和口感?，F(xiàn)有的國內(nèi)設(shè)備因為轉(zhuǎn)速較低，生產(chǎn)出的沙拉醬色澤發(fā)黃（未分散均勻的蛋黃），口感不夠細(xì)膩，而且在生產(chǎn)中能耗大。 以往沙拉醬生產(chǎn)企業(yè)都采用國產(chǎn)的臥式乳化泵（轉(zhuǎn)速2930rpm，定轉(zhuǎn)子間隙0.5-1mm之間），好一點的企業(yè)會使用一點的高剪切膠體磨（轉(zhuǎn)速2930rpm，磨頭定轉(zhuǎn)子間隙可調(diào)）。上海思峻機械設(shè)備有限公司采用德國先進的定轉(zhuǎn)子技術(shù)以及錐體管自動升降預(yù)混技術(shù)在廣州某著名沙拉醬生產(chǎn)企業(yè)做了現(xiàn)場中試實驗，并經(jīng)過專家檢測，SGN 超高速均質(zhì)乳化機做出來的沙拉醬具有口感細(xì)膩、無黃斑（未均質(zhì)開的蛋液）、穩(wěn)定性可靠等優(yōu)點，*適合市場需求。 沙拉醬乳化機https://www.gkzhan.com/st116331/product_9470614.html http://www.ciksh.net/ciksh6-Products-9470614/

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